Der Don Papa Mule ist eine Abwandlung des Moscow Mule. Durch die Süße des Rums erhält der Don Papa Mule noch eine ganz eigene Note. Die Frische des Lemon Juice und des Ginger Beers bleiben allerdings erhalten. Der Don Papa Mule ist für mich der ideale Begleiter eines schönen Grillabends mit Freunden.
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Die Zubereitung ist denkbar einfach. Ein paar Eiswürfel, den Don Papa Rum, den Limettensaft und das Ginger Beer in einen Kupferbecher geben und mit einem Barlöffel vorsichtig umrühren.