Der Dolin Vermouth Blanc wird im Haus Dolin, in Frankreich, hergestellt. Das von Joseph Chavasse in Echeles en Savoie gegründete Unternehmen beschäftigt sich bereits seit 1821 mit der Extraktion von Aromen aus Pflanzen und Früchten. Der Name Dolin rührt von Ferdinand Dolin her, der eine Nachfahrin von Joseph Chavasse heiratete. Der Dolin Vermouth Blanc ist wie beinahe alle französischen Wermuts trocken und charaktervoll. Die Spirituose ist glasklar und besitzt eine natürliche Frische, gepaart mit einem feinen, würzigen Aroma und einer dezenten Süße. Pur, gut gekühlt oder auf Eis, wird er gern als Aperitif gereicht, kann aber auch zum Kochen und Mixen verwendet werden.